Geen onderdeel van een categorie

Submentum zorgt voor crushed ijs bij Sterckx’ champignonsubstraat

Champignons kweken is een vak apart. Dat weet het familiebedrijf Sterckx uit Roeselare als geen ander. Zij produceren al meer dan 50 jaar hoogwaardig champignonsubstraat voor kwekers. Dat doen ze sinds kort met een doseermachine voor crushed ijs van Submentum.

Onze machine bestaat uit een ijsbreker van 1.550 kg die grote blokken ijs fijn maalt. Dat gemalen ijs wordt daarna met een transportband van 300 kg en onder een hellingsgraad van 24,5° aan de mest voor het champignonsubstraat toegevoegd. Zo kan deze niet oververhitten tijdens het transport.